Pfannengesiedetes Zirbensalz (Unjodiert) 80g

Tiroler Zirbensalz – Alpensalz mit handgeernteten Zirbenzapfen
Einzigartige Salzspezialität mit dem Aroma der Zirbe

Die Zirbe, auch als Königin der Alpen bekannt, verleiht unserem Tiroler Zirbensalz seinen unverwechselbaren Charakter. Für diese besondere Spezialität wird unsere österreichische Alpensole – ähnlich wie bei der Herstellung von Zirbenschnaps – mit frisch handgeernteten Zirbenzapfen angesetzt und über mehrere Wochen schonend veredelt.

Während dieser Reifezeit nimmt die Sole ihre charakteristische Farbgebung von zartem Rosa bis hin zu warmen Braun- und Grautönen sowie ihr feines, leicht karamelliges und honigartiges Aroma an. Anschließend wird sie schonend versotten, bei niedriger Temperatur getrocknet und zu gleichmäßigen Salzkristallen verarbeitet.

Mild, aromatisch und vielseitig

Unser Zirbensalz überzeugt mit einer angenehm milden Salznote und einem dezent süßlichen Aroma, das viele Gerichte auf besondere Weise verfeinert. Es harmoniert hervorragend mit Schweinefleisch, Geflügel, Lamm, Forelle, Kartoffeln, Karotten, Knollensellerie, Pasta, Kräuterbutter, Pestos oder gegrilltem Gemüse.

Als Finishing-Salz verleiht es deinen Speisen eine feine alpine Note und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Nachhaltig verpackt

Unser hochwertiges Keramikgefäß ist nicht nur stilvoll, sondern auch besonders langlebig. Es ist tiefkühlgeeignet, backofenfest und mikrowellengeeignet und kann nach dem Aufbrauchen vielseitig weiterverwendet werden.

Auch bei der Verpackung setzen wir auf Nachhaltigkeit: Alle Verpackungsbestandteile sind plastikfrei und stammen aus Europa.

Produktvorteile auf einen Blick
Hochwertiges Tiroler Zirbensalz aus österreichischer Alpensole
Veredelt mit frisch handgeernteten Zirbenzapfen
Mildes, leicht süßliches Aroma mit feinen Karamell- und Honignoten
Ideal für Schweinefleisch, Geflügel, Lamm, Forelle, Gemüse, Kartoffeln und Pasta
Perfekt als Finishing-Salz oder zum Verfeinern von Kräuterbutter und Pestos
Schonend hergestellt und von Hand abgefüllt
Wiederverwendbares Keramikgefäß
Tiefkühl-, backofen- und mikrowellengeeignet
Plastikfreie Verpackung aus Europa

Tiroler Zirbensalz vereint naturbelassenes Alpensalz mit dem einzigartigen Aroma der Zirbe und bringt den unverwechselbaren Geschmack der Alpen in deine Küche. Eine exklusive Salzspezialität für Genießer, die hochwertige Zutaten, regionale Handwerkskunst und außergewöhnliche Gewürze schätzen.

Verwendungs- und Lagerhinweise:

Nach dem Öffnen trocken/ kühl und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Naturbelassenes Salz kann durch die Luftfeuchtigkeit kleine Klumpen bilden, die aber mit den Fingern leicht wieder zerrieben werden können.

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Mindestens ein Jahr ab Bestellung, das genaue MHD befindet sich am Produkt

Produzent: Aeronimo KG / Essenz der Alpen GmbH, Murstrasse 32/1, 6063 Rum in Tirol

Ursprungsland: Österreich

Inhalt 80g, entspricht 111,25 1/kg